底下新闻今日谈2019在线就给寰球共享两种可口见得快手菜

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神不知，鬼不觉仍是到了6月中旬，距离夏至也不远了，天气是越来越热，寰球到处皆是捏续高温，许多地区白昼的温度仍是高达45度，东说念主们外出后短暂皆被热的透不外气，刚走几步就周身是汗。

这么的季节最为要害的即是作念好防暑降温的职责，除此以外，天气越热就要多吃一些杀菌消毒的食品，因为温度越高，一些细菌病毒越容易传播。关于自然的杀菌食品，许多东说念主会思到洋葱和蒜苔，其实比较它们，大蒜更好。

老话说“大蒜是个宝，常吃躯壳好”，“ 独一三瓣蒜，痢疾好一半”，大蒜内部丰富的大蒜素，不错有用提升维生素b1的漂浮后果，关于健脑有一定平允。另外大蒜中的硫化物含量很高，大要阻碍和杀灭多种细菌，因此夏天的话，每天不错适量多吃一些大蒜。

大蒜奏凯生吃有点辛辣，那么咱们不错用它搭配其他食品，作念成好意思味的菜肴，底下就给寰球共享两种可口见得快手菜，绝顶顺应夏天。

一、【蒜蓉空腹菜】

主要食材：空腹菜、蒜蓉酱

1、最初空腹菜用刀拍一拍，这么熟的快，何况会更入味。

2、锅里油热后放入两勺蒜蓉酱，然后把蒜蓉的香味给它炒出来。

3、接着倒入空腹菜，先给他快速翻炒断生。

4、调味只需盐和鸡精，然后陆续翻炒五六下即可出锅，这么作念的空腹菜，圆润爽口，香味浓郁。

二、【蒜蓉西兰花】

主要食材：西兰花、蒜蓉酱、小米椒

1、最初西兰花切小块，然后放入净水内部，加一勺盐和一勺面粉，这么能很好的驱逐西兰花内部的脏东西和虫卵，浸泡上5分钟附近。

2、锅里水开后加一勺盐，一勺油，这么焯出的青菜翠绿不发黑，焯水20几秒后捞出。

3、锅里油热后，放入蒜蓉酱，小米椒，然后炒出香味。

4、接着放入西兰花，调味加盐和鸡精即可，翻炒个七八下即可出锅。

蒜蓉酱的制作：

蒜蓉酱其实制作起来不难，最初准备比较多的大蒜剥皮，然后剁成蒜末，剁好的蒜末用净水冲洗一下，不错去除它的苦涩滋味，然后把水分挤干。

锅里多来点油，油热后先放入一部分蒜蓉把它的水分炒干，炒到微微金黄，然后再下入剩下的蒜蓉，大火炒熟即可出锅。放凉后的蒜蓉，加入生抽、蚝油、也不错加入一些鲍鱼汁，滋味更鲜好意思。

炒好的蒜蓉酱放入一个干净的瓶子里新闻今日谈2019在线，雪柜冷藏保存，这么以后岂论作念什么蒜蓉菜，只需一两勺，这滋味立马就不相同了。